Resep Ikan Asin Telur Bebek FiberCreme
Mungkin kamu sudah bosan dengan menu ikan asin yang digoreng dan disajikan dengan sambal. Kalau gitu, cobain resep Ikan Asin Telur Bebek ala chef Williamwongso ini yuk! Jangan lupa tambahkan FiberCreme ya! Praktis kok, tinggal tuang sesuai aturan & voila! Masakan apapun jadi lebih lezat & sehat.
Video
Ingredients
- 50 gr FiberCreme
- 100 gr ikan asin bisa jambal – potong kotak dadu atau sesuai selera
- 3 butir telur bebek
- 6 buah belimbing wuluh belah dua
- 1 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah cabe merah besar buang biji , iris serong sesuai selera
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat merah potong jadi 4 bagian
- ½ sdt bubuk kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 700 ml air
Instructions
- Masak air , masukkan bawang merah , bawang putih , lengkuas , sereh , bubuk kunyit & ikan asin , biarkan hingga mendidih .
- Tambahkan gula , garam , aduk rata.
- Atur api pada posisi paling kecil, pecahkan telur bebek ( dalam mangkuk satu per satu ) & kemudian tuangkan secara perlahann ke dalam kuah ikan asin , satu persatu , sehingga kuning telur tidak pecah . jangan di aduk hingga telurnya matang.
- Saat telur sudah masak/matang , tambahkan FiberCreme , irisan cabe , belimbing wuluh , tomat & cabe rawit.
- Masak kembali hingga mendidih & belimbing layu.
- Angkat & sajikan dgn nasi hangat.
Buy FiberCreme Here
