Resep Ayam Bumbu Rendang
Ingredients
- 50 gram FiberCreme
- 150 ml air
- 400 gram ayam, potong dadu 20gr/kotak, rebus hingga matang
- 6 gram garam
- 3 gram kaldu jamur
- 0.6 gram merica bubuk
- 5 gram gula pasir
- 10 gram gula merah
- 1 lembar daun salam
- 2 butir kapulaga
Bumbu Halus
- 50 gram bawang merah
- 30 gram bawang putih
- 50 gram cabe merah
- 1 gram ketumbar bubuk
- 15 gram kemiri
- 1 gram pala bubuk
- 15 gram jahe
- 100 ml minyak goreng, untuk menumis
- 60 gram lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir cengkeh
- 5 gram serai, geprek
Instructions
- Haluskan semua bahan bumbu halus hingga halus dan tumis dengan minyak goreng, hingga harum lalu tambahkan daun salam dan kapulaga. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga meresap. Tuangi air.
- Tambahkan FiberCreme gula pasir, gula merah, garam dan merica bubuk masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Matikan api, siap disajikan.
Buy FiberCreme Here
