Red Velvet Cupcakes Kukus, No Oven!
Yang keinginannya bikin cupcake terhalang masalah oven, yuk merapat! Kali ini Minchef mau bagi resep cupcake red velvet yang cuma butuh kukusan. Tonton videonya sampai habis ya untuk trik agar cupcake-nya gak pecah dan tetep mulus!
Video
Ingredients
- 10 gr FiberCreme
- 2 butir telur
- 80 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sdt emulsifier
- 1/4 sdt garam
- 10 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 75 ml minyak goreng
- 2.5 sdt pasta red velvet
Instructions
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Ayak, Sisihkan.
- Mixer telur, gula, dan sp sampai pucat mengembang dan berjejak. Masukkan bahan kering, mixer kembali menggunakan speed rendah sampai tepung tercampur rata.
- Tambahkn pasta red velvet, dan minyak goreng, aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam cup hingga ¾ bagian. Kukus selama 10 menit menggunakan api besar. Angkat, hilangkan uap.
- Buat Whipping Cream sesuai selera. Masukkan dalam plastic segitiga.
- Spuitkan di atas cup cake.
- Beri remahan cake diatasnya. Sajikan.
Buy FiberCreme Here
