Kue Panekuk, atau yang biasa disebut pancake ini bisa jadi menu bekal si kecil yang kerap kali suka jajan di luar. Tapi, kue panekuk ini spesial banget, soalnya dimasaknya menggunakan FiberCreme pengganti santan dan susu yang tinggi serat, rendah gula, dan rasanya pun tetap creamy. #Beranicobamasak kue yang lezat dan sehat ini untuk si kecil?
Campur tepung terigu, @FiberCreme, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan air hangat. Aduk hingga adonan tercampur rata dan lembut.2. Masukkan mentega cair. Aduk rata.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan datar anti lengket ukuran paling kecil. Balik pancake bila sisi satunya berkulit. Angkat. Biarkan dingin.