Resep Ikan Goreng Keriting Renyah dan Simple
FiberCreme_TV kali ini punya rekomendasi resep mengolah ikan yang sangat cocok untuk bekal! Yap, Ikan Goreng keriting yang berbahan dasar dari ikan dori. Caranya praktis dan rasanya renyah. Jangan lupa tambahkan FiberCreme agar bekal anda lebih sehat.
Video
Bahan
- 400 gr ikan dori potong seukuran jari
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 3/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 50 gr FiberCreme
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 250 ml air es
Bahan pelapis
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
Pelengkap
- Nasi dan aneka sayur
Cara Membuat
- Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Pencelup, aduk rata tepung terigu, FiberCreme, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es
- Celup ikan dori ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang dan kering. Sajikan dengan nasi dan sayuran.
Beli FiberCreme di Sini