Hancurkan tempe bersama merica bubuk, bawang putih cincang, FiberCreme dan garam hingga lembut. Tambahkan tepung terigu, uleni sampai terbentuk adonan yang bisa dibentuk. Setelah itu bentuk pipih bulat.
Lalu panaskan minyak goreng, kemudian panggang tempe hingga berwarna emas kecokelatan.
Saus Lada hitam :Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus tiram.
Aduk merata dan tambahkan air, garam, lada hitam bubuk dan @FiberCreme. Aduk hingga mengental. Penyajian : Letakkan steak tempe di piring lalu tuang saus lada hitam di atasnya.