Go Back

Resep Ayam Bakar Palembang FiberCreme

Sudah punya rekomendasi menu untuk makan siang nanti? Nah, bagi kamu suka dengan ayam bakar, maka menu Ayam Bakar Palembang ini wajib kamu coba. Bagaimana tidak, bumbu rempahnya mampu merasuk hingga ke bagian terdalam daging ayamnya. Semakin enak dan creamy lagi, karena saat membuat bumbu Ayam Bakar Palembang menggunakan FiberCreme tinggi serat. Makan berapa banyak pun, tak takut kolesterol deh!
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 3
Calories 336 kcal

Video

Bahan
  

  • 30 gr FiberCreme
  • 3 potong paha ayam
  • 30 gr kelapa parut sangrai
  • 400 ml air

Bumbu Halus

  • 35 gr bawang putih
  • 45 gr bawnang merah
  • 35 gr cabai merah keriting
  • 50 gr cabai merah besar
  • 1 gr ketumbar
  • 4 gr kunyit
  • 2 sdt air asam jawa
  • 3 gr terasi bakar
  • 5 gr garam
  • 5 gr gula pasir

Cara Membuat
 

  • Campur paha ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai, FiberCreme, garam dan gula pasir. Lalu masukkan kedalam wajan.
  • Masak sampai daging ayam empuk dan kuah meresap kering.
  • Lalu angkat simpan ayam berbumbu didalam pinggan tahan panas.
  • Panggang di dalam oven 180 C selama 30 menit sampai ayam berwarna kecokelatan.
  • Keluarkan dan sajikan dalam keadaan hangat.
Keyword Ayam Bakar