Bagi pencinta seafood, ikan tuna dan tongkol tentu sudah tidak asing lagi. Keduanya sering dijadikan bahan utama berbagai hidangan seperti sambal matah, rica-rica, hingga steak ikan. Sekilas, bentuk dan warnanya memang mirip. Tapi kalau diperhatikan lebih teliti, ada...
Tempe termasuk bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur orang Indonesia. Rasanya gurih, tinggi protein nabati, dan bisa diolah jadi apa aja, mulai dari lauk rumahan sampai camilan kekinian. Tapi sayangnya, tempe juga cepat sekali berubah kalau tidak disimpan...
Es teler selalu jadi favorit di cuaca panas atau sebagai pencuci mulut setelah makan. Campuran alpukat, kelapa muda, nangka, ditambah sirup dan es serut bikin dessert ini segar dan manis. Biasanya, kuah creamy es teler berasal dari susu evaporasi atau susu kental...
Masuk musim hujan begini, rasanya ada yang kurang kalau menghabiskan waktu bersantai tanpa ditemani minuman hangat. Aroma rempah, coklat, atau kopi yang mengepul bisa langsung bikin suasana terasa lebih tenang dan nyaman. Musim hujan memang waktu terbaik buat...
Resep Mung Bean Pudding 120 gram kacang hijau 800 ml air (untuk merebus) 2 lembar pandanBahan Puddingkacang hijau yang sudah matang dan dihaluskan7 gram agar agar plain600 ml air80 gram FiberCreme3 ml pasta pandan 0.5 gram garamBahan Vla70 gram FiberCreme300 ml air2...
Begitu langit mulai mendung dan udara terasa dingin, pasti ada keinginan buat makan sesuatu yang hangat. Entah itu semangkuk sup, sepiring mie, atau makanan rumahan yang kuahnya gurih. Cuaca hujan memang punya cara sendiri bikin kita ingin lebih sering ke dapur. ...
Belakangan hujan turun hampir tiap sore di tempat Minchef. Udara juga lagi dingin-dinginnya, bikin pengen banget makan yang hangat-hangat. Kesempatan nih buat kamu yang lagi kepikiran mau mulai jualan. Soalnya, banyak banget makanan yang laku keras pas cuaca begini,...
Resep Mung Bean Pandan Sago 150 gram kacang hijau100 ml air50 gram FiberCreme50 gram sagu mutiara500 ml air4 ml pasta pandanKuah Creamy100 gram FiberCreme30 gram gula pasir1/2 gram garam300 ml air15 gram tepung maizena + 30 ml airBahan Tambahan200 gram agar agar...
Daun salam sudah lama dikenal sebagai bumbu dapur yang memberi aroma khas pada masakan Indonesia. Hampir semua hidangan berkuah seperti sop, soto, gulai, sampai sayur lodeh, seringkali menambahkan daun salam sebagai penambah rasa dan aroma alami. Namun, selain sebagai...