Vol Au Vent Isi Vla Buah

Yields24 Servings

Bahan Fla
 100 g FiberCreme
 100 g Gula Pasir
 50 g Tepung Maizena
 2 Butir Kuning telur
 ½ tsp Garam
 500 ml Air
 3 tbsp Mentega
 1 tsp Vanila bubuk
Bahan
 750 g Kulit puff Pastry Siap pakai
 1 Buah Koktail kaleng ,tiriskan

1

Potong puff pastry bulat bergerigi diameter 7 cm. Sebagian puff plong bagian tengahnya dengan ring diameter 5 cm. Susun puff berlubang tiga lapis. Rekat dengan olesan air di tiap lapisan.

2

Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai mekar dan matang.

3

Vla: panaskan FiberCreme, gula, tepung maizena, kuning telur dan air hingga mendidih. Aduk rata.
Tambahkan butter, aduk rata. Angkat, biarkan uap panas hilang.

4

Isi ke dalam puff pastry. Sendokkan buah koktail diatasnya. Sajikan

CategoryMakananCooking MethodPanggang

Ingredients

Bahan Fla
 100 g FiberCreme
 100 g Gula Pasir
 50 g Tepung Maizena
 2 Butir Kuning telur
 ½ tsp Garam
 500 ml Air
 3 tbsp Mentega
 1 tsp Vanila bubuk
Bahan
 750 g Kulit puff Pastry Siap pakai
 1 Buah Koktail kaleng ,tiriskan

Directions

1

Potong puff pastry bulat bergerigi diameter 7 cm. Sebagian puff plong bagian tengahnya dengan ring diameter 5 cm. Susun puff berlubang tiga lapis. Rekat dengan olesan air di tiap lapisan.

2

Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai mekar dan matang.

3

Vla: panaskan FiberCreme, gula, tepung maizena, kuning telur dan air hingga mendidih. Aduk rata.
Tambahkan butter, aduk rata. Angkat, biarkan uap panas hilang.

4

Isi ke dalam puff pastry. Sendokkan buah koktail diatasnya. Sajikan

Vol Au Vent Isi Vla Buah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *